Temen-temen main ke rumah? pengen pamer skill memasak? masak ini aja, gampang dan pasti enak:D
bahan-bahan:
- 4buah sosis Jerman, aku pakenya merek Kanzler :D , potong dadu
- 1/2 kg daging ayam dada, potong dadu jugaa
- setengah kilo kentang
- Merica bubuk 1sdm
- Keju Cheddar
- 100 gram mentega ( aku pake wysmand),
- 2 sdm Kecap Teriyaki
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1/4 kg buncis, potong dadu
- 1 gelas susu sapi
- royko sapi dikiiit aja
-gula dan garam secukupnya
- 2 butir telur, ambil kuningnya
caranya---->
bismillah :D biar ga gagal
Kulit Pie:
1. rebus kentang hingga matang,, pas udah matang, pas masih anget-anget gitu, kupas kulitnya.
( mending pilih kentang yang ukurannya gede-gede, jadi ga ribet ngupasin kulitnya)
2. tumbuk kentang yang sudah di kupas hingga lembuuut, tambahkan 100gr keju cheddar yang sudah diparut, 100gram mentega, dan 1 sdm merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata
Isian:
3. di penggorengan, atau bahasa Sundanya mah katel :D, panaskan 2 sdm mentega, lalu tumis bawang bombay yang sudah diiris hingga wangi,
4. masukan daging ayam, dan buncis, aduk-aduk hingga rata, tunggu sampai setengah matang,
5. masukan sosis jerman, kecap teriyaki,susu cair, royko , merica bubuk, aduk hingga ayam dan sayurnya matang. ( kalo suka yang pedas dan panas, mericanya banyakin aja, tapi kalo ga suka yang "hot-hot" mending ga usah pake merica
6. cobain, kurang asin atau maniskah, kalau kurang asin atau manis tambahin gula/garam sesuai selera
7. siapkan wadah pyrex, atau pinggan tahan panas lainnya, masukan isian pie, ke wadah tahan panas, lalu tutupi bagian atasnya dengan kentang yang telah dihaluskan.
8. olesi kentang dengan kuning telur hingga rata
9. tambahin parutan keju chedar diatasnya
10. Oven hingga kentang berubah warna menjadi kekuningan
*cukup untuk dua wadah pyrex, kira kira bisa lah buat 8-10 orang :D:D
dijamin temen-temen pasti ngabisin sama wadahnya hahahaha :D:D
udah makan suruh bayar;-)
